La tecnologia del vuoto viene utilizzata ampiamente nei settori chimico, farmaceutico, alimentare e di raffinazione del petrolio, nonché per rimuovere da acqua e da altri liquidi i gas dissolti. Nel caso di processi industriali che utilizzano il vapore proveniente dal prodotto anziché il vapore acqueo, esistono sistemi completamente a ciclo chiuso, efficienti sia dal punto di vista ecologico sia economico.

Sistema per vuoto

I sistemi a vuoto sono basati sulla tecnologica delle pompe a getto. Essenzialmente consistono in combinazioni di pompe a getto e condensatori.

I sistemi a vuoto a getto di vapore possono essere progettati per varie applicazioni:

• Pompe per vuoto a getto vaporizzato: sono usate per produrre il vuoto in evaporatori, essiccatori, impianti di distillazione, rettifica, liofilizzazione, policondensazione, degasazione, deodorazione ecc;
• Sistemi di raffreddamento a vuoto / a getto di vapore: i sistemi di pompe ad anello liquido (LVRP) e a getto di vapore combinati si basano sulla comprovata tecnologia delle pompe a getto e sono spesso utilizzati per creare e mantenere il vuoto;
• Sistema di degassificazione a vuoto: è costituito da due componenti: un recipiente che contiene il liquido e una pompa a vuoto che controlla la pressione nel contenitore. A seconda dell’applicazione specifica, la portata della pompa e l’intensità finale del vuoto possono variare.

Sistemi eiettori

Gli eiettori sono dispositivi per il trasporto, la compressione o la miscelazione di gas, vapori, liquidi o solidi, in cui una sostanza gassosa o liquida fornisce la forza motrice. Si tratta di “pompe senza parti mobili”. L’eiettore è una macchina senza organi di movimento e può essere utilizzata come compressore e come pompa per ottenere un innalzamento della pressione di uno specifico fluido mediante l’alimentazione di un altro fluido (motore), di natura uguale o diversa; in questo articolo ci occuperemo di funzionamento e applicazioni degli eiettori.

L’eiettore viene anche chiamato eduttore, pompa a diffusione, pompa a getto, con termini che indicano quante possono essere le applicazioni alle quali il dispositivo può essere destinato.

Funzionamento di base dell’eiettore

L’eiettore è una speciale pompa che sfrutta l’effetto Venturi, particolare caso derivante dal principio di Bernoulli, prodotto da un ugello convergente – divergente per convertire l’energia data da un fluido motore ad elevata pressione in un aumento di velocità dello stesso.

Ciò crea una zona di depressione che trascina il fluido aspirato presente a pressione inferiore rispetto a quella del fluido motore. Sorpassata la zona della gola dell’eiettore, il fluido miscelato tende ad espandersi e la sua velocità si riduce, comportando un aumento della pressione della miscela: si converte quindi l’energia cinetica, dovuta alla velocità del fluido, in energia dovuta all’aumento della pressione in accordo con il principio di Bernoulli.

La versatilità degli eiettori ne permette l’utilizzo in un ampio campo di applicazioni e in vari settori:

• eiettori usati per la refrigerazione dei cibi vengono impiegati accanto ai sistemi frigoriferi tradizionali;
• eiettori per il pompaggio dell’acqua e del vapore sono utilizzati nei sistemi di emergenza delle centrali nucleari per garantire il raffreddamento del nocciolo anche in situazioni di emergenza;
• speciali eiettori sono impiegati anche nell’industria chimica per il pompaggio di sostanze pericolose.